Finalmente dopo oltre 10 giorni riusciamo a fare un resoconto sulla prima fiera a cui abbiamo partecipato con un nostro stand e con il team al completo. E’ stato un successo.
Il TuttoFood é stata un’esperienza fantastica! Abbiamo ancora in vena l’adrenalina di tutto ció che é successo, di tutte le persone che abbiamo incontrato in giro per la fiera e che sono passata a trovarci al nostro stand.
I protagonisti principali sono stati sicuramente i prodotti che alcuni produttori ci hanno affidato, dandoci la possibilitá di far assaggiare davvero la qualitá che si puó trovare su Exporium e in diversi ci hanno chiesto come poter acquistare I prodotti. Beh, bisogna iscriversi a Exporium! 😉
Il nostro stand era presso il TuttoDigital, la nuova sezione della fiera dedicate al digitale, ed é stato un vero piacere conoscere tanti progetti eccitanti e tanti legati al blockchain, tecnologia innovativa che riteniamo fondamentale per il futuro, in particolare per la sostenibilitá della catena alimentare.
Eravamo a ridosso dell’Evolution plaza, e questo ci ha dato la possibilitá di assistere a panel davvero molto interessanti; in particolare, vorremmo segnalarne due:
“Ready, Tech, Go. Ripartire dal cibo”
Moderato da Antonio Iannone con la partecipazione di
– Peter Kruger, managing partner di AgFood Ventures
– Andrea Zorzetto, managing partner di Plug and Play Tech Center
– Andrea Lippolis, founder and CEO di Feat Food
– Alberto Musacchio, CEO di Food Evolution
– Andrea Ambrosoli, CEO di Herbamelle
“Ricollegare produttori e consumatori attraverso i dati: il concetto di DigitalTwin nelle filiere agroalimentari“
Moderata da Sonia Bennati, Editorial Manager di Editrice Zeus, con la partecipazione di
Paola Pomi, CEO di Sinfo One
Giovanni Causapruno, PhD, MBA, Business Developer & Food Supply Chain Manager di xFarm
Alessandro Conti, Market Lead Italy di Connecting Food.
L’ambiente che abbiamo trovato é stato assolutamente collaborativo, con tutti (o quasi :P) pronti ad ascoltare la nostra proposta e soprattutto a fornirci spunti davvero importanti per migliorare ancora di piú la nostra piattaforma. Impossibile elencarli tutti ma possiamo dirvi che il nostro team avrá ancora meno da dormire ora 😊.
Per chiudere, segnaliamo alcuni dei numeri del TuttoFood 2021: piú di 2.700 imprese, mille buyer da oltre 40 Paesi, oltre 150mila visitatori, ben più degli oltre 82mila registrati nella precedente edizione, quella del 2019.
Infine, una parola sull’organizzazione: siamo stati davvero contenti di come sia andato l’evento, dal setup dello stand (ok, qualche piccolo inconveniente ma fa parte del gioco 😊), all’aiuto durante la manifestazione e alla gestione degli accessi (sempre gestiti bene). Un ringraziamento enorme a Stefania Tonon. Non vediamo l’ora di tornare nel 2023!
Vi salutiamo dandovi appuntamento a Varsavia, all’Horeca GastroFood di novembre, a cui saremo presenti e per cui abbiamo giá tanti accpunamenti in programma.
Il team di Exporium
ENGLISH VERSION
Finally, after more than 10 days, we are able to report on the first fair we attended with one of our stands and with the entire team. It was a success.
TuttoFood was a fantastic experience! We still have the adrenaline rush of everything that happened, of all the people we met around the fair and who came to visit us at our stand.
The main protagonists were certainly the products that some producers have entrusted to us, giving us the opportunity to really taste the quality that can be found on Exporium and in several have asked us how to buy the products. Well, you have to sign up for Exporium! 😉
Our stand was at TuttoDigital, the new section of the fair dedicated to digital, and it was a real pleasure to learn about many exciting projects and many related to blockchain, an innovative technology that we believe is fundamental for the future, in particular for the sustainability of the food chain. . We were close to the Evolution plaza, and this gave us the opportunity to attend very interesting panels; in particular, we would like to point out two:
“Ready, Tech, Go. Starting over from food”
Moderated by Antonio Iannone with the participation of
- Peter Kruger, managing partner of AgFood Ventures
- Andrea Zorzetto, managing partner of Plug and Play Tech Center
- Andrea Lippolis, founder and CEO of Feat Food
- Alberto Musacchio, CEO of Food Evolution
- Andrea Ambrosoli, CEO of Herbamelle
“Reconnecting producers and consumers through data: the concept of DigitalTwin in agri-food chains”
Moderated by Sonia Bennati, Editorial Manager of Editrice Zeus, with the participation of
The environment we found was absolutely collaborative, with everyone (or almost :P) ready to listen to our proposal and above all to provide us with really important ideas to improve our platform even more. Impossible to list them all but we can tell you that our team will have even less to sleep now 😊.
To close, we would like to point out some of the numbers of TuttoFood 2021: more than 2,700 companies, a thousand buyers from over 40 countries, over 150 thousand visitors, far more than the over 82 thousand registered in the previous edition, that of 2019.
And finally, we would like to say a word about the organization: we were really happy with how the event went, from the setup of the stand (ok, some small inconvenience but it’s part of the game 😊), to the help during the event and access management (always managed well). A huge thanks to Stefania Tonon. We can’t wait to return in 2023!
We say goodbye and let’s meet in Warsaw, at the Horeca GastroFood in November, where we will be present and for which we already have many meetings planned.
The Exporium team
